●うなぎ料理

うなぎ屋　たむろ　春日井店

ウナギヤ　タムロ　カスガイテン

[TEL] 0568-85-2777

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR春日井駅から北北西へ車で10分

数百年前から今も残る古財を使った中で
上質な“青うなぎ”を心ゆくまで堪能

古い家屋の木材を多く使用した、天井の高い古民家の雰囲気を再現するうなぎ料理専門店。店内には200年以上前の木材を多く利用し、樹齢約600年の巨大な欅を使った囲炉裏風座席や200年前のトチの木を使ったカウンターなど、日本古来からの和空間となっている。また780年続く火を明宝村は千葉家から分けてもらい、そこから起こした火で焼き上げるうなぎは三河一色産の“青うなぎ”を使用。うなぎを使ったメニューは、「うな丼」（￥1880）や「うな重」（￥2150）のほか、数量限定の「肝焼」（￥880）など15種類以上の品揃え。うなぎ以外に「手作りとうふ」（￥390）も人気だ。店内に造られた屋根の上には小林牧牛作の猫や七福神を象ったかわいらしいキャラクターが隠れているので、探してみるのもまた一興。

うなぎ屋　たむろ　春日井店トピックス・最新情報

高山をイメージした店内でお寛ぎください。

個室もご用意しております。どうぞお問い合わせください。

JR春日井駅から車で10分

うなぎ屋　たむろ　春日井店 PICK UP写真

明宝村の千葉家25代目家長・千葉孫兵衛氏から分火を受けた、780年間燃え続けている囲炉裏火（中央）

たっぷりの白身と当日に使い切る生まぐろを使用したうま味のある赤身などが楽しめる「刺身盛り合わせ」（￥1380）

姥目樫を使用した最高級備長炭を使って目の前で焼かれる「肝焼」（￥880）は捌いたばかりの肝を使っている

備長炭で焼き上げるうなぎは、三河一色産の“青うなぎ”と呼ばれる薄皮で身の柔らかいものを使用

青うなぎをヒノキの水槽から出して手早く捌く。西開き（腹側に包丁を入れる）で処理される関西風の方法だ

食前酒（ウーロン茶）に刺身盛り合わせと季節の小鉢がセットになった「刺身御膳」（￥680）をうなぎと一緒に

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うなぎ屋　たむろ　春日井店店舗情報

基本データ

店名	うなぎ屋　たむろ　春日井店
住所	愛知県春日井市南下原町字東光坊1427-4
電話	0568-85-2777 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
公式HP	（WEB）http://unagiya-tamuro.com
交通アクセス	●JR春日井駅から北北西へ車で10分
営業時間	●11:11～14:00,17:11～22:00
休日	月曜日(祝日の場合営業、翌日休)
駐車場	17台
平均予算	[昼]2000円　[夜]2380円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他

座席データ

総席数	45席（テーブル14席、カウンター6席、堀ごたつ22席、個室4室）
個室	○	掘りごたつ	○

うなぎ屋　たむろ　春日井店系列店リスト

うなぎ屋　たむろ　grue岐阜各務原店	岐阜県各務原市鵜沼羽場町5-164	058-213-1888
うなぎ屋　たむろ　春日井店	愛知県春日井市南下原町字東光坊1427-4	0568-85-2777